Liebe/r

Ein wichtiges Element unserer Tagesschule ist der Mittagstisch. Jeweils um 11.00 Uhr findet sich das Helfer-Team, bestehend aus drei bis vier Kindern und Jugendlichen, in der Campus-Küche ein. Die¹⁾ Tagesverantwortliche ist schon dort und hat alles vorbereitet: hat das Menü²⁾ geplant, die Einkäufe gemacht und das Wichtigste gerüstet und bereitgelegt. Jetzt kann es losgehen: die Tische werden gedeckt, es wird geschnitten, gerührt, geraffelt, gemixt, gebraten und gebacken. Um 12.00 Uhr treffen die Klassenfreunde und die Lernbegleiter ein. Schnell hat die hungrige Meute eine Schlange vor dem Tisch gebildet, bereit zum Schöpfen.
Meistens gibt es einen frischen Salat als Vorspeise. Der Hauptgang ist saisonal und abwechslungsreich: es gab schon Randen-Carpaccio, Kürbissuppe, Vegi-Lasagne, Pasta Cinque Pi oder Falafel mit allem. Auch ein kleines Dessert darf natürlich nicht fehlen: meistens basiert es auf den feinen Früchten aus der Region, ab und zu darfs auch mal etwas mit Schoggi sein.

Tagesverantwortliche/r für den Mittagstisch zu sein ist eine sehr schöne, bereichernde Aufgabe. Vor allem die Jugendlichen helfen gerne und schon sehr selbständig mit beim Kochen.

Bis Ende November gibt es diese Gelegenheit noch, denn danach haben wir von Montag bis Mittwoch eine Köchin und der Donnerstag wird zur Koch-Challenge für die Kinder und Jugendlichen: das heisst, sie übernehmen in Teams von der Planung über das Einkaufen bis zum Kochen und Abwaschen jeweils die Tagesverantwortung für den Mittagstisch. Dies natürlich begleitet durch jemanden vom Team.

Liebst du Kinder und kochen bereitet dir Freude? Möchtest du auch mal einen Mittagstisch übernehmen? Wir haben noch freie Daten, für die wir Tagesverantwortliche für unseren Mittagstisch suchen:

Woche 43: DI, 22. und DO, 24. Oktober
Woche 44: MI, 30. Oktober
Woche 45: DI, 5., MI, 6. und DO, 7. November
Woche 46: MI, 13. und DO, 14. November
Woche 47: DI, 19. und MI, 20. November
Woche 48: DI, 26., MI, 27. und DO, 28. November

Wenn dich das anspricht, freuen wir uns auf deine Nachricht. Du kanns direkt auf den Newsletter antworten.

¹⁾ Bis jetzt waren es Frauen, aber es dürfen sich gerne auch Männer melden. :-)
²⁾ Die Anzahl Menüs ist unterschiedlich je nach Tag – jeweils ca. zwischen 12 und 20, 1-2 davon vegan (wird jeweils vorab im Küchenchat angekündigt)

Herzliche Grüsse vom InsNeuland-Team